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Jewelymama’s Diary

主人のチャーハン・お好み焼き

2021/07/30 08:18 昼ごはん 晩ごはん イベント 趣味 くらし 家族

YouTubeで見つけた作り方

        ☝ 完成のチャーハン


     香味油を作るらしい

     サラダ油に鰹の粉

     好きな油でいいそう

      




   油をこして

  醤油と酒と味醂と少しの砂糖




    具はシンプルに焼き豚とネギ





  

     卵を入れて

    混ぜて


        




       ご飯を加えて

       炒めます



     ☟ 調味料を回しかけます




       お椀に移して

       お皿にひっくり返し

   





      

         ☟ 完成です


       なかなか懐かしい感じのチャーハンで美味しいね♡

              (写真ボケてる><)

        前はパラパラチャーハンに凝ってた^^

        今日はラーメン屋さんのYouTube^^

         作ってくれるのはありがたい^^

          また作ってね  よろしく~


主人の作るお好み焼

      そとはこんがり中ふわふわで美味しいよ


 試していた生地は気に入らなかったみたいで

 生地の分量もとに戻すと言ってます

 分量メモといてよね

 今日の私への支持は

 キャベツ90gで宜しくと


    お好み焼きってシンプルなんだけど奥が深い・・・

    メンバーさんの中でもたくさんのレシピありますね

    家はお好み焼きは主人に任せてます

    娘が言うには「じっくり焼いてふんわりしてる」って

    同じ分量で焼いても私とは違うらしい・・・

    それは私も感じるな 私って気が短いのかな^^

    なかなかじっくりっていうのが苦手かも・・・


    来年からは主人も時間が出来るから色々お願いして^^

      楽しい料理にも挑戦してもらおう~と!!^^





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